Möllers Köttbullar steigert das Trinkgeld um 5 % dank SIDES Pay

‍

[block-start:quote-banner]

"Sinds we volledig zijn overgestapt op kaartbetalingen en alles via SIDES Pay afhandelen, bespaar ik enorm veel handmatig werk. Vooral de automatische fooifunctie in de betaalterminal is een groot voordeel voor mijn team."

Henrik Möller, Möllers Köttbullar

[block-end:quote-banner]

Efficiëntie verhogen met pinbetalingen

Sinds 2022 maakt Möllers Köttbullar met succes gebruik van de oplossingen van SIDES. Het zelfbedieningsrestaurant gebruikt het SIDES kassasysteem en SIDES Pay en is daardoor volledig overgestapt op pinbetalingen. Dit heeft de werklast aanzienlijk verminderd, omdat er geen kasboek meer hoeft te worden bijgehouden – een tijdsbesparing van ongeveer een week per jaar. „Dankzij de handige fooifunctie die automatisch op de betaalterminal verschijnt, krijgt het team ongeveer 5% meer fooi,” vertelt Henrik Möller. Met de efficiënte en intuïtieve modules van SIDES heeft Möllers Köttbullar zijn processen aanzienlijk kunnen verbeteren. Möller is erg te spreken over de annuleringsfunctie die in SIDES Pay is inbegrepen: „De annuleringsfunctie is goud waard. Als er een keer iets verkeerd is ingevoerd of afgerekend, kun je met een paar klikken de bestelling corrigeren of annuleren en wordt het geld automatisch teruggestort naar de klant. Dat bespaart tijd en vereenvoudigt de hectische dagelijkse gang van zaken in de horeca.”

Möllers Köttbullar verlaagt kosten dankzij SIDES Pay

Sinds de overstap op kaartbetalingen in mei 2022 heeft Möllers Köttbullar niet alleen de contante afhandeling drastisch kunnen verminderen, maar ook de kosten aanzienlijk kunnen verlagen. Henrik Möller legt uit: „We hadden nog maar ongeveer 25% contante betalingen, maar die zorgden voor veel werk en hoge kosten. Elke rol wisselgeld bracht extra uitgaven en bankkosten voor stortingen met zich mee.” Door de volledige overstap op kaartbetalingen en het gebruik van SIDES Pay heeft Möllers Köttbullar deze uitdagingen effectief kunnen aanpakken.

Optimalisatie van de bezorgservice door koppeling met bezorgplatforms

Om de bezorgservice verder te optimaliseren, gaat Möllers Köttbullar de koppeling met Wolt integreren in het SIDES kassasysteem. Hierdoor worden inkomende bestellingen via het bezorgplatform direct naar de kassa verzonden en hoeven ze niet meer op een aparte tablet te worden verwerkt. Dit bespaart tijd en verlaagt de foutmarge. „Aangezien 50% van de gasten in het restaurant eet en 50% hun bestelling gemakkelijk vanaf de bank of het kantoor plaatst, is de naadloze integratie met Wolt een doorslaggevend voordeel,” aldus Henrik Möller. Deze samenwerking is uiterst effectief gebleken en stelt Möllers Köttbullar in staat om hun processen verder te optimaliseren en de klantenservice te verbeteren.