.svg)
.svg)
.svg)
.svg)
.svg)
.svg)
.svg)
Compleet pakket beschikbaar
Combineer alle services en bespaar tot 20% met het bundelpakket.
SIDES Kitchen
Structuur in plaats van papierchaos
– Behoud het overzicht met het keukenscherm
Het SIDES Keukenscherm is een digitale keukenmonitor (KDS/keukendisplay). Hij stuurt bestellingen in realtime van het kassasysteem naar de keuken, beheert alle bereidingsstations en zorgt ervoor dat je team weet wat er vervolgens moet gebeuren – zonder briefjes, zonder bonprinters, zonder misverstanden.
Als je keuken je afremt in plaats van ondersteunt
Papieren chaos op de balie
Handgeschreven bonnen, onleesbare tickets, verloren bestellingen. Je team werkt tegen de klok in plaats van samen.
Te veel mondelinge afspraken
Bij elke tweede bestelling is navraag nodig. Het geluidsniveau stijgt, en het foutenpercentage ook.
Inefficiënte bereiding
Dezelfde producten worden meerdere keren afzonderlijk bereid in plaats van gebundeld. Dubbel werk dat tijd en energie kost.
Verkeerde bestellingen
Misverstanden tussen bediening en keuken leiden tot verkeerde of onvolledige gerechten.
Inconsistente kwaliteit
Zonder vastgelegde recepten bereiden medewerkers gerechten verschillend. Dit leidt tot klachten van klanten.
Geen coördinatie bij leveringen
Bestellingen voor dezelfde route worden afzonderlijk afgehandeld. Bezorgers wachten, gerechten worden koud.
Wat het keukenscherm voor jouw restaurant doet
Van bestelaanname tot overdracht aan bezorgers: het SIDES keukenscherm digitaliseert en automatiseert elke stap in je keuken. Voor minder stress, minder fouten en meer output.
Overdracht van het kassasysteem
Overdracht van het kassasysteem. Alle bestellingen komen automatisch samen op het keukenscherm – of ze nu van de kassa, webshop of het bezorgplatform komen. Je team ziet in realtime wat er moet gebeuren, welke bestellingen prioriteit hebben en waar knelpunten ontstaan. Dit vermindert chaos en zorgt voor duidelijke processen, zelfs tijdens piekuren. Minder vragen, minder stress, meer focus op productie.
Overdracht van het kassasysteem. Alle bestellingen komen automatisch samen op het keukenscherm – of ze nu van de kassa, webshop of het bezorgplatform komen. Je team ziet in realtime wat er moet gebeuren, welke bestellingen prioriteit hebben en waar knelpunten ontstaan. Dit vermindert chaos en zorgt voor duidelijke processen, zelfs tijdens piekuren. Minder vragen, minder stress, meer focus op productie.
Besteloverzicht
Besteloverzicht. Alle actieve bestellingen worden centraal en in realtime weergegeven – inclusief status en voortgang. Je team ziet altijd wanneer bestellingen worden geleverd en wanneer bezorgers aankomen. Tegelijkertijd kunnen gasten de status van hun bestelling live volgen – via een klantendisplay of digitale interfaces. Dit vermindert vragen en zorgt voor meer transparantie in het hele proces.
Besteloverzicht. Alle actieve bestellingen worden centraal en in realtime weergegeven – inclusief status en voortgang. Je team ziet altijd wanneer bestellingen worden geleverd en wanneer bezorgers aankomen. Tegelijkertijd kunnen gasten de status van hun bestelling live volgen – via een klantendisplay of digitale interfaces. Dit vermindert vragen en zorgt voor meer transparantie in het hele proces.
Recepturen
vastleggen
Recepturen vastleggen. Leg voor elk artikel duidelijke recepturen vast in het systeem, zodat je team altijd volgens dezelfde standaard werkt. Dit vermindert fouten, zorgt voor een constante kwaliteit en minimaliseert voedselverspilling. Nieuwe medewerkers zijn sneller ingewerkt en processen worden planbaar. Zo blijft je keuken ook bij een hoog bestelvolume constant efficiënt.
Recepturen vastleggen. Leg voor elk artikel duidelijke recepturen vast in het systeem, zodat je team altijd volgens dezelfde standaard werkt. Dit vermindert fouten, zorgt voor een constante kwaliteit en minimaliseert voedselverspilling. Nieuwe medewerkers zijn sneller ingewerkt en processen worden planbaar. Zo blijft je keuken ook bij een hoog bestelvolume constant efficiënt.
Groepering van bestellingen
Groepering van bestellingen. Bestellingen worden intelligent gegroepeerd en geprioriteerd. Dezelfde producten worden samen geproduceerd, in plaats van meerdere keren afzonderlijk. Hierdoor gebruik je je stations efficiënter, bespaar je tijd en verhoog je de output – zonder extra personeel.
Groepering van bestellingen. Bestellingen worden intelligent gegroepeerd en geprioriteerd. Dezelfde producten worden samen geproduceerd, in plaats van meerdere keren afzonderlijk. Hierdoor gebruik je je stations efficiënter, bespaar je tijd en verhoog je de output – zonder extra personeel.
Geoptimaliseerde
Bezorging
Geoptimaliseerde bezorging. Bezorgbestellingen worden automatisch gebundeld en optimaal voorbereid voor routes. Chauffeurs ontvangen gestructureerde overdrachten en duidelijke routes. Dit vermindert wachttijden en verbetert je bezorgsnelheid aanzienlijk.
Geoptimaliseerde bezorging. Bezorgbestellingen worden automatisch gebundeld en optimaal voorbereid voor routes. Chauffeurs ontvangen gestructureerde overdrachten en duidelijke routes. Dit vermindert wachttijden en verbetert je bezorgsnelheid aanzienlijk.
Keukenstations instellen
Keukenstations instellen. Elke bestelling wordt automatisch toegewezen aan de juiste stations. Je definieert individuele werkprocessen per gerecht of station. Zo weet elke medewerker precies wat er vervolgens moet gebeuren – geen geroep, geen verwarring. Dit zorgt voor snelheid, vermindert de coördinatie-inspanning en voorkomt fouten.
Keukenstations instellen. Elke bestelling wordt automatisch toegewezen aan de juiste stations. Je definieert individuele werkprocessen per gerecht of station. Zo weet elke medewerker precies wat er vervolgens moet gebeuren – geen geroep, geen verwarring. Dit zorgt voor snelheid, vermindert de coördinatie-inspanning en voorkomt fouten.
Uitverkocht-
Functie
Uitverkocht-functie. Stel individuele artikelen in realtime in als uitverkocht – direct vanuit de keuken. Zo voorkom je dat er bestellingen binnenkomen voor niet-beschikbare producten. Je team bespaart zich vragen en improvisatie. Tegelijkertijd blijft je aanbod op alle kanalen altijd actueel.
Uitverkocht-functie. Stel individuele artikelen in realtime in als uitverkocht – direct vanuit de keuken. Zo voorkom je dat er bestellingen binnenkomen voor niet-beschikbare producten. Je team bespaart zich vragen en improvisatie. Tegelijkertijd blijft je aanbod op alle kanalen altijd actueel.
Packmonitor
Pakmonitor. Met de Pakmonitor zorg je ervoor dat elke bestelling compleet de deur uitgaat. Alle artikelen worden overzichtelijk weergegeven en stap voor stap afgehandeld. Ontbrekende producten of verkeerde samenstellingen behoren tot het verleden. Dit vermindert klachten en zorgt voor tevreden gasten.
Pakmonitor. Met de Pakmonitor zorg je ervoor dat elke bestelling compleet de deur uitgaat. Alle artikelen worden overzichtelijk weergegeven en stap voor stap afgehandeld. Ontbrekende producten of verkeerde samenstellingen behoren tot het verleden. Dit vermindert klachten en zorgt voor tevreden gasten.
Statistieken
Statistieken. Het Keukenscherm registreert automatisch bereidingstijden, knelpunten en processen. Je ziet direct waar processen stagneren of inefficiënt zijn. Zo kun je personeelsplanning en processen datagestuurd optimaliseren in plaats van op gevoel.
Statistieken. Het Keukenscherm registreert automatisch bereidingstijden, knelpunten en processen. Je ziet direct waar processen stagneren of inefficiënt zijn. Zo kun je personeelsplanning en processen datagestuurd optimaliseren in plaats van op gevoel.
Minder fouten
Minder fouten: Door gestructureerde weergave met kleurcodering, duidelijke taakverdeling en meertalige weergave van de recepten daalt het foutenpercentage aanzienlijk. Speciale wensen en wijzigingen verschijnen direct op het juiste scherm. Geen misverstanden meer tussen bediening en keuken. Het resultaat: minder klachten en een constantere kwaliteit.
Minder fouten: Door gestructureerde weergave met kleurcodering, duidelijke taakverdeling en meertalige weergave van de recepten daalt het foutenpercentage aanzienlijk. Speciale wensen en wijzigingen verschijnen direct op het juiste scherm. Geen misverstanden meer tussen bediening en keuken. Het resultaat: minder klachten en een constantere kwaliteit.
Keukenscherm versus bonprinter
Een keukenprinter drukt een bon af – en dat is het dan. Een keukenscherm (Kitchen Display System / KDS) toont elke bestelling in realtime, prioriteert automatisch en past zich direct aan wijzigingen aan – zonder nieuw papier, zonder vertraging.
Functie
Bestelweergave
Status volgen
Wijzigingen & speciale verzoeken
Prioritering
Receptweergave
Duurzaamheid
Meertalig
Kosten op lange termijn
Bonprinter
Eenmalig afgedrukt, daarna statisch
Niet mogelijk
Nieuwe bon nodig of mondelinge overdracht
Handmatig door koks
Niet geïntegreerd
Papierverbruik
Niet mogelijk
Doorlopende verbruikskosten (papier, inktrollen)
SIDES Keukenscherm
Realtime, wordt automatisch bijgewerkt
Elke bestelling met voortgangsweergave per station
Verschijnen direct op het scherm, geen onderbreking
Automatisch op basis van besteltijd en bezorgroute
Opgeslagen recepten per artikel direct op de monitor
Papierloos, milieuvriendelijk
Meertalige weergave selecteerbaar
Eenmalige integratie, geen verbruikskosten
Niet inbegrepen
Inclusief
Voor keukens die onder druk moeten presteren
Het SIDES keukenscherm is speciaal ontworpen voor restaurants die werken met een hoog bestelvolume, veel parallelle kanalen en korte levertijden.
Bezorgrestaurants
Meerdere bestelkanalen: ter plaatse, webshop & bezorgplatforms komen samen op het keukenscherm. Bestellingen voor dezelfde route worden automatisch gebundeld.
Ghost Kitchens & Virtuele Merken
Beheer je meerdere merken vanuit één keuken? Scheid bestellingen per merk en station. Elk virtueel merk heeft zijn eigen workflow.
Quickservice & Systeemhoreca
Hoge frequentie, korte bereidingstijden, gestandaardiseerde processen door receptspecificaties en automatische stationverdeling.
Ketens & Franchise
Het keukenscherm maakt gestandaardiseerde processen mogelijk op alle locaties – met centrale aansturing en duidelijke procedures.
Gebruik het keukenscherm samen met deze SIDES modules
Kassasysteem
SIDES POS
Populair
Met het all-in-one kassasysteem heb je bestellingen, afhandeling, keuken, betaling en levering in één systeem.
- Alle bestelkanalen in één kassa
- Volledig geïntegreerd betaalsysteem
- Planning & beheer van ruimtes & tafels
- GDPR- en AVG-conform
.svg)
Voorraadbeheer
SIDES Goods
Populair
Met het voorraadbeheer heb je de gehele goederenstroom in je restaurant inzichtelijk. Het zorgt voor transparantie over voorraadniveaus, -bewegingen en mogelijke knelpunten en synchroniseert leveranciersprijzen en levertijden automatisch.
- Realtime voorraadbeheer & -niveaus
- Digitaal bestellen bij de leverancier
- Digitale inventarisatie
- Gebruik voor meerdere filialen mogelijk
Prijstopper
Dit moet je weten over het SIDES Keukenscherm
FAQ
Wat is een keukenmonitor – en wat is het verschil met de SIDES keukenmanager?
Een keukenmonitor, ook wel Kitchen Display System (KDS) genoemd, is een digitaal scherm in de keuken dat bestellingen direct van het kassasysteem ontvangt en in realtime weergeeft. De SIDES keukenmanager is ons KDS: het toont niet alleen bestellingen, maar stuurt ook actief stations aan, prioriteert taken, slaat recepten op en coördineert bezorgroutes – alles in één systeem.
Welke hardware heb ik nodig voor het keukenscherm?
De SIDES keukenmanager draait op standaardtablets – iPad (iOS) en Android-tablets – en op professionele keukenmonitoren. Je hebt geen speciale hardware nodig. Belangrijk: de keukenmanager werkt uitsluitend in combinatie met het SIDES kassasysteem.
Is het SIDES keukenscherm ook geschikt voor meerdere vestigingen of locaties?
Ja. Het SIDES Keukenscherm is per locatie afzonderlijk te configureren, met eigen werkstations, workflows en weergaveopties. In combinatie met de SIDES Filiaaladministratie beheer je alle keukens centraal en houd je eenvoudig overzicht over al je locaties.
Wat is het verschil tussen het SIDES Keukenscherm en een bonprinter?
Een keukenprinter print alleen een bon. Het SIDES Keukenscherm toont de status van elke bestelling in realtime, werkt wijzigingen automatisch bij, bundelt bestellingen voor bezorgroutes en is volledig papierloos.
Werkt de keukenmonitor ook bij meerdere bestelkanalen?
Ja – precies daarvoor is hij gemaakt. Bestellingen uit de webshop, van Thuisbezorgd, Uber Eats en het kassasysteem op locatie komen allemaal centraal binnen op de keukenmonitor. Bestellingen voor dezelfde bezorgronde worden automatisch samengevoegd, zodat je team efficiënt kan werken.
Kan ik recepten en bereidingsinstructies opslaan in de keukenmanager?
Ja. Per artikel kunnen recepten, bereidingsstappen en instructies direct in het systeem worden vastgelegd. Deze verschijnen vervolgens automatisch op het scherm van het betreffende station. Dit zorgt voor een constante kwaliteit en helpt nieuwe medewerkers om aanzienlijk sneller productief te zijn.
Wat kost de SIDES keukenmanager?
De keukenmanager is een module in het SIDES-systeem. De exacte kosten hangen af van jouw pakket en het aantal locaties. Neem direct contact met ons op – we maken graag een offerte op maat voor je.
Bedankt! Je inzending is ontvangen!
Oeps! Er ging iets mis bij het verzenden van het formulier.
Wil je direct contact met ons opnemen?
Ontvang alle informatie over de SIDES software en de eenvoudige implementatie.
+49 (0)30 – 25 77 0993 (9-18 uur)
Meer informatie?
Ervaar onze horecasoftware in actie en vind de passende oplossing tijdens een vrijblijvend adviesgesprek.
Live demo boeken
