
Door het invoeren van de voorraad, hebben wij inzicht in onze inkoop waardoor wij minder voedselverspilling hebben
Kim Jüditz
8 min leestijd
10 maart 2026

Verbetering met SIDES
Inzicht in besteldata, inkoop en overige potentiële kosten, waardoor o.a. voedselverspilling kan worden tegengegaan.
Business Type
Restaurant/bezorgservice
Aantal vestigingen
6
Klant sinds
2021
Gebruikte producten
POS
Shop
Drive
Een interview met Aziz, eigenaar van HBC Den Haag

Zes jaar geleden startte Aziz als franchisenemer van HBC Den Haag. Halal Burgers & Chicken (HBC) is een halal fastfoodketen die is ontstaan vanuit de behoefte aan fastfood waarop moslims volledig kunnen vertrouwen. Zo kunnen gasten genieten van hun maaltijd, zonder zich zorgen te maken over de aanwezigheid van varkensproducten of alcohol in de producten.
In november 2021 is HBC overgestapt naar de software van SIDES. Bij de voorgaande partij werd alle data opgeslagen op de computer. Het was niet mogelijk om de data op afstand te beheren. Elke keer wanneer er een kassa vastliep, raakte HBC besteldata kwijt. Door de overstap te maken naar SIDES zijn deze problemen opgelost.
Modules waar HBC gebruik van maakt zijn urenregistratie, voorraadbeheer, POS, Driver App/Management, webshop en statistieken. HBC Den Haag verwerkt gemiddeld 150 tot 200 bestellingen op een dag. Dit geldt voor alle vestigingen van HBC. “Door het automatisch registreren van uren, houden wij potentiële kosten in de gaten. Door het invoeren van de voorraad, hebben wij inzicht in onze inkoop waardoor wij minder voedselverspilling hebben.”
Het contact tussen HBC en SIDES verloopt volgens Aziz helemaal perfect.
"De supportafdeling van SIDES is altijd beschikbaar om allerlei soorten problemen op te lossen."
Aziz, eigenaar van HBC Den Haag
HBC koos voor SIDES omdat het een professionele softwarepartner is met dezelfde ambitie om te blijven groeien. Die gedeelde visie vormt een sterke basis voor een langdurige samenwerking. Daarnaast biedt SIDES een transparant prijsmodel met een vast bedrag voor zowel het kassasysteem als de webshop. In vergelijking met de vorige softwareleverancier werkt de oplossing efficiënter én is deze kosteneffectiever.


Over
HBC
HBC is in 2017 opgericht en heeft op dit moment 6 restaurants. Op 23 april is de zesde vestiging geopend in Amsterdam. Op dit moment is HBC bezig met het openen van een zevende vestiging. Over ongeveer 1,5 maand wordt deze geopend in Delft.
Ook honger naar succes?

Te weinig personeel, te hoge kosten?
Bereken in 30 seconden hoeveel omzet je misloopt zonder self-orderterminals.















