Ala Turka bespaart op commissies en verhoogt de omzet met een eigen webshop

[block-start:quote-banner]

"De webshop heeft niet alleen geleid tot een aanzienlijke groei van het klantenbestand, maar maakt ook effectieve online advertenties op platforms zoals Instagram en Facebook mogelijk."

Mehmet Türün, medeoprichter van Ala Turka

[block-end:quote-banner]

Efficiëntie en klanttevredenheid dankzij de SIDES-webshop

Sinds 2021 maakt Ala Turka gebruik van de horecasoftware van SIDES. Met het all-in-one kassasysteem en de commissievrije restaurantwebshopkon het fastfoodrestaurant de afhandeling van bestellingen, zowel in de zaak als online, aanzienlijk optimaliseren. Dankzij de automatische verwerking van bestellingen en een verbeterde planning kunnen bestellingen precies op tijd bij de klant worden bezorgd. Dit resulteert in minder fouten en kortere wachttijden voor klanten. "Inmiddels verloopt 45% van de bestellingen via de SIDES-webshop en het doel is om dit aandeel verder te vergroten", aldus Mehmet Türün. "De webshop heeft niet alleen geleid tot een aanzienlijke groei van het klantenbestand, maar maakt ook effectieve online advertenties op platforms zoals Instagram en Facebook mogelijk."

Geoptimaliseerde keukenprocessen en efficiënte bezorging

Met de introductie van de SIDES keukenmanager kon Ala Turka de keukenprocessen aanzienlijk optimaliseren. Alle gerechten van een bestelling kunnen dankzij de digitale keukenmanager gelijktijdig, effectief en geautomatiseerd worden bereid, wat de foutmarge drastisch verlaagt. Elke werkplek geeft op het keukenscherm aan welke gerechten per bestelling moeten worden klaargemaakt. Het keukenteam ziet op het scherm welke opdrachten al in behandeling zijn. Hierdoor is ingewikkeld onderling overleg niet meer nodig.

Nadat bestellingen voor bezorging bij het inpakstation als gereed zijn gemarkeerd, worden de bezorgroutes automatisch gepland en geoptimaliseerd via het chauffeursbeheer. In de chauffeurs-app zien de bezorgers waar de bestellingen moeten worden afgeleverd. De gedigitaliseerde processen hebben de efficiëntie aanzienlijk verhoogd, aangezien handgeschreven notities tot het verleden behoren. De gestructureerde en georganiseerde afhandeling zorgt niet alleen voor tevredenere klanten, maar ook voor een soepeler verloop van de dagelijkse werkzaamheden in het hele restaurant.

"Met SIDES zorgen we ervoor dat bestellingen op tijd en warm bij onze klanten aankomen. We werken uiteindelijk veel efficiënter omdat we de bezorgers niet meer handmatig hoeven aan te sturen. De bezorging verloopt nu veel georganiseerder en gestructureerder."

Mehmet Türün, medeoprichter van Ala Turka