World of Pizza breidt uit en vermindert het personeelsbestand per vestiging

Daarnaast waren er vertragingen in de verwerking van bestellingen, omdat bonnetjes in de keuken handmatig van station naar station moesten worden doorgegeven. Voor het beheer van zijn franchiseonderneming miste de directeur van World of Pizza een systeem waarmee hij alle vestigingen in beeld had en belangrijke kerncijfers, zoals de winstgevendheid, kon analyseren.

[block-start:quote-banner]

"De winstgevendheid van World of Pizza is sinds het gebruik van SIDES absoluut verbeterd. Dankzij de betere databasis kan ik veel sneller op gebeurtenissen reageren. Het openen en inrichten van nieuwe vestigingen is door de software eenvoudiger geworden. De nauwkeurigere analyse verhoogt tegelijkertijd de productiviteit van ons bedrijf."

Torsten Kaldun

Directeur van World of Pizza

[block-end:quote-banner]

Alle bestelkanalen automatisch in de TSE-kassa

World of Pizza is in 2016 overgestapt op SIDES en rust inmiddels 27 vestigingen uit met onze softwareoplossing. Voor een efficiënte orderverwerking gebruikt de pizzabezorgdienst het cloudgebaseerde horeca kassasysteem van SIDES. Binnenkomende bestellingen komen automatisch samen in de kassa. Via de eigen restaurant webshop met bijbehorende app ontvangt World of Pizza commissievrij online bestellingen. Hoge commissiekosten aan bezorgplatforms worden hierdoor gereduceerd.

Maar ook bestellingen via bezorgplatforms worden dankzij de integratie van bezorgplatforms via koppelingen met Lieferando, Wolt en vele anderen, direct naar het SIDES kassasysteem verzonden. Volgens Torsten Kaldun, directeur van World of Pizza, wordt hierdoor een volledige arbeidskracht bespaard. Bestellingen hoeven namelijk niet meer handmatig in de kassa te worden ingevoerd.

Optimalisatie van keukenprocessen & routeplanning voor bezorgers

De verwerking en bezorging van bestellingen optimaliseert World of Pizza met het SIDES keuken- en bezorgermanagement. Binnenkomende bestellingen worden door de kassa automatisch doorgestuurd naar het keukenmanagement . Het keukenpersoneel wordt op de betreffende werkstations geïnformeerd over de individuele stappen in het bereidingsproces. Bestellingen worden hier al gecombineerd tot optimale bezorgroutes. Klaargemaakte bestellingen worden vervolgens overgedragen aan de bezorgers en kunnen met behulp van de bezorgers-app eenvoudig worden afgeleverd. Met de bezorgers-app in het bezorgersmanagement verkort de pizzabezorgdienst de levertijden. Bovendien wordt de productie van nieuwe bestellingen gestart zodra bezorgers zich in de buurt van een vestiging bevinden.

Alle franchisevestigingen en gegevens in één oogopslag

Voor het efficiënt aansturen van het franchisebedrijf gebruikt Torsten Kaldun de SIDES filiaalmanagement software, de personeelsmanagementsoftware en het voorraadbeheersysteem. Via het filiaalbeheer overziet de directeur alle vestigingen en restaurantprocessen digitaal in één systeem. Problemen worden hierdoor snel herkend en kunnen direct worden verholpen. Bovendien heeft hij op elk gewenst moment toegang tot relevante gegevens van alle vestigingen in realtime. Rendementsanalyses en algemene horecastatistieken kunnen met slechts enkele klikken worden uitgevoerd.

Ook met het centrale voorraadbeheer organiseert hij het volledige goederenverkeer voor World of Pizza digitaal. Het SIDES voorraadbeheersysteem creëert transparantie over voorraden en goederenbewegingen en waarschuwt tijdig voor mogelijke tekorten. Met de personeelsmanagementsoftware slaagt Kaldun erin de personeelsplanning efficiënter in te richten. Zo bespaart hij met de digitale personeelsadministratie tijd en heeft hij minder werk.

Stuur ook jij je onderneming efficiënt aan met de horecamanagementsoftware.