Voorraadbeheer voor de horeca

Een voorraadbeheersysteem registreert alle goederenstromen in je restaurant: inkoop van leveranciers, verbruik door verkopen, inventarisatie en voorraadniveaus. Het koppelt deze gegevens automatisch aan het kassasysteem en alle bestelkanalen, zodat je altijd weet wat je op voorraad hebt en wat je moet bijbestellen.

Elke bestelling trekt automatisch de voorraad af – op ingrediëntniveau, niet alleen op productniveau. Je ziet direct het verschil tussen wat er verbruikt had moeten worden en wat er daadwerkelijk ontbreekt. Zo spoor je derving, breuk en procesfouten op voordat ze je resultaat beïnvloeden. Digitaal voorraadbeheer verlaagt de inkoopkosten in de praktijk met wel 8%.

Ja. In plaats van papieren tellijsten doe je de inventarisatie direct in het magazijn met een tablet. SIDES vergelijkt de getelde aantallen automatisch met de voorraadadministratie en toont je direct alle verschillen. Het rapport kun je vervolgens als pdf exporteren.

Ja, met SIDES beheer je alle vestigingen vanuit één centrale interface, heb je inzicht in de voorraden van alle locaties en kun je bestellingen voor meerdere vestigingen tegelijk aanmaken.

Ja, dat is een van de belangrijkste unieke verkoopargumenten van SIDES. Of een gerecht nu via het kassasysteem, de eigen webshop of bezorgplatforms zoals Thuisbezorgd of Uber Eats wordt besteld – de voorraadafboeking vindt plaats vanuit dezelfde voorraad, in real-time.