Praxiswissen für Gastronomen, die mehr erreichen wollen

Entdecke unsere praxisnahen Tipps, Trends und Strategien für Restaurants, Lieferdienste und Ghost Kitchens. Hier findest du alles rund um Marketing, Digitalisierung, Personal, Finanzen, Kundenzufriedenheit und Delivery in der Gastronomie – damit dein Restaurant schneller wächst und profitabler wird.

Zwei Personen sitzen vor einem Laptop und halten Blätter mit Statistiken in der Hand. Die Personen sind nur im Anschnitt zu sehen, eine Person ist vermutlich eine Frau, die andere Person, die die Blätter hält, ein Mann

Bauchgefühl reicht nicht: Warum datengetriebene Entscheidungen deine Gastronomie in die Zukunft führen

Mit SIDES Auswertungen triffst du datenbasierte Entscheidungen, behältst den Überblick und steigerst deine Effizienz.

min Lesezeit

30.06.2026

Nüsse, Körner, Zutaten, die oft gekennzeichnet werden müssen als Allergene

Allergene auf der Speisekarte richtig kennzeichnen

Erfahre alles darüber, wie du rechtskonform Allergene auf der Speisekarte als vegan, glutenfrei, laktosefrei & Co. kennzeichnest!

min Lesezeit

28.05.2026

Bargeldlose Zahlung in der Gastronomie einfach integrieren

Kartenzahlung Gastronomie: Die bargeldlose Zahlung wird immer beliebter. Wir zeigen dir, was du rund um den Trend beachten solltest.

min Lesezeit

28.05.2026

Sommer, Sonne, Reisezeit: 10 Tipps zur Vorbereitung auf die Tourismus-Saison, Hallo

☀️ Sommer heißt Hochsaison für den Tourismus in Deutschland. Wie du dein Restaurant darauf vorbereitest, erfährst du hier.

min Lesezeit

30.06.2026

Welches Thema interessiert dich?

Black Friday in der Gastronomie: Hilfreiche Tipps und Tricks um deinen Umsatz zu steigern

Wie du deinen Gastronomiebetrieb bestens auf den Black Friday und Cyber Monday vorbereiten kannst. Wir haben wertvolle Tipps zusammengestellt.

min Lesezeit

03.08.2026

Marketing

Mindestlohn 2025 Gastronomie: Was ändert sich?

Mindestlohn im Restaurant - Wir zeigen dir, was du über den neuen Mindestlohn 2024 wissen musst & welche bürokratischen Hürden es gibt.

min Lesezeit

03.08.2026

Vorschriften

Dirk Schmidt startet als neuer CCO bei SIDES durch

SIDES verpflichtet Dirk Schmidt als Chief Commercial Officer (CCO). Der "Go-to-Market"-Experte war zuletzt bei Lightspeed Commerce tätig.

min Lesezeit

03.08.2026

Gastronomie zu Weihnachten

10 Tipps, wie du Kund:innen in der Gastronomie zu Weihnachten mit festlichen Ideen begeisterst und zugleich deinen Umsatz erhöhst 💸 - mit Checkliste!

min Lesezeit

03.08.2026

Marketing

So findest du deine Steuernummer

Wir zeigen dir, wo du die Steuernummer für dein Restaurant findest und welche Steuern in der Gastronomie gezahlt werden müssen

min Lesezeit

03.08.2026

Finanzen & Buchhaltung

EM 2024: Public Viewing in der Gastronomie

Public Viewing im Restaurant: Wir zeigen dir, wie du ein perfektes Fußball-Event in deiner Gastronomie organisierst und was du beachten musst.

min Lesezeit

03.08.2026

Marketing

Allergene auf der Speisekarte richtig kennzeichnen

Erfahre alles darüber, wie du rechtskonform Allergene auf der Speisekarte als vegan, glutenfrei, laktosefrei & Co. kennzeichnest!

min Lesezeit

03.08.2026

Vorschriften

Allergene auf der Speisekarte richtig kennzeichnen

Erfahre alles darüber, wie du rechtskonform Allergene auf der Speisekarte als vegan, glutenfrei, laktosefrei & Co. kennzeichnest!

min Lesezeit

28.05.2026

Vorschriften

Restaurant-Reservierung leicht gemacht

Erfahre, wie ein Reservierungstool deine Restaurant-Reservierung optimieren kann und wie du Gästedaten optimal verwaltest.

min Lesezeit

03.08.2026

Digitalisierung

Arthur Nadolski startet als CFO bei SIDES

Arthur Nadolski verstärkt seit 1. Mai 2023 als Chief Financial Officer die Geschäftsführung von SIDES und verantwortet den Finance Bereich.

min Lesezeit

03.08.2026