Praxiswissen für Gastronomen, die mehr erreichen wollen

Entdecke unsere praxisnahen Tipps, Trends und Strategien für Restaurants, Lieferdienste und Ghost Kitchens. Hier findest du alles rund um Marketing, Digitalisierung, Personal, Finanzen, Kundenzufriedenheit und Delivery in der Gastronomie – damit dein Restaurant schneller wächst und profitabler wird.

Kassenpflicht 2027 in der Gastronomie: Was jetzt auf dich zukommt

Ab 2027 gilt die Kassenpflicht für alle Gastrobetriebe. Erfahre, was sich ändert, wen es betrifft und wie du dich jetzt vorbereitest.

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09.09.2026

Lieferando Provision vs. eigener Webshop: Was kostet dich dein Lieferdienst wirklich?

Lieferando nimmt 25–30% Provision. Wir zeigen, was das monatlich bedeutet und ob ein eigener Webshop für dein Restaurant besser ist.

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23.04.2026

Neukunden gewinnen in der Gastronomie: Wie erreiche ich die richtigen Gäste?

Erfahre, wie du neue Gäste gewinnst – Tipps, Tools und Praxisbeispiele für nachhaltiges Wachstum in der Gastronomie.

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24.03.2026

Vergleich: Kassensysteme für die Gastronomie 2026

Finde das passende Kassensystem 2026 für dein Restaurant oder Lieferservice. Vergleiche dafür die besten Anbieter mit ihren Vorteilen.

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09.06.2026

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Anzeigen schalten für dein Restaurant: Mehr Direktbestellungen ohne Provision

Google Ads, Social Media Ads und Retargeting richtig einsetzen: lerne die Grundlagen von Performance Marketing

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01.04.2026

Marketing

Neukunden gewinnen in der Gastronomie: Wie erreiche ich die richtigen Gäste?

Erfahre, wie du neue Gäste gewinnst – Tipps, Tools und Praxisbeispiele für nachhaltiges Wachstum in der Gastronomie.

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24.03.2026

Marketing

Die perfekte Ausstattung für Lieferdienste

Welche Ausstattung braucht dein Lieferdienst wirklich? Erfahre, wie Küche, Verpackung, Kassensystem, Küchen- und Fahrermanagement perfekt zusammenspielen –...

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16.02.2026

Payment Trends 2026

Payment ist 2026 mehr als Kartenzahlung. Welche Trends wirklich zählen, wie sie Umsatz und Prozesse beeinflussen – und warum integrierte Payment-Systeme für...

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03.02.2026

Bezahlung & Kasse
Zwei Gastronomen - davon eine weiblich im Vordergrund und ein Mann im Hintergrund - schauen besorgt auf ihre Unterlagen

Wie viel Umsatz verliert dein Restaurant – ohne, dass du es merkst?

Wie digital ist dein Restaurant wirklich? Der kostenlose Gastro Digital Check zeigt dir in 3 Minuten, wo Prozesse bremsen und Umsatz verloren geht.

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22.01.2026

Digitalisierung

Personalkosten senken in der Gastronomie – Tipps, um profitabel zu bleiben

Steigende Löhne belasten Gastronomiebetriebe. Erfahre, wie du Personalkosten reduzierst – u.a. durch effizientere Dienstpläne & Self-Order-Terminals.

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19.01.2026

Personal

Mehr Umsatz in der Gastronomie – so kannst du einfach Zusatzverdienste generieren

Entdecke, wie Gastronomen mit Zusatzangeboten wie Kochboxen, Gutscheinen oder Ghost Kitchen zusätzlichen Umsatz generieren können – inklusive Praxis-Tipps...

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05.01.2026

Instagram für Restaurants & Lieferdienste: So startest du erfolgreich

Lerne, wie dein Restaurant oder Lieferdienst auf Instagram durchstartet: Tipps zu Content, Posting, Reichweite und Storytelling – inkl. Beispiele...

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12.12.2025

Marketing
Bonussystem

Rechnungsbons als Marketinginstrument – Mehr Reichweite, mehr Umsatz

Nutze jeden Kundenbeleg als Marketinginstrument: so erreichst du jeden Gast direkt. Mehr Umsatz, weniger Provisionen.

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17.11.2025

Marketing

Wie viel Umsatz macht ein Restaurant – und wie lässt sich der Gewinn steigern?

Je nach Konzept liegt der Tagesumsatz im Restaurant zwischen 1.000 und 5.000 €. Erfahre, wie du mit SIDES deinen Gewinn gezielt steigerst.

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15.10.2025

Marketing