Praxiswissen für Gastronomen, die mehr erreichen wollen

Entdecke unsere praxisnahen Tipps, Trends und Strategien für Restaurants, Lieferdienste und Ghost Kitchens. Hier findest du alles rund um Marketing, Digitalisierung, Personal, Finanzen, Kundenzufriedenheit und Delivery in der Gastronomie – damit dein Restaurant schneller wächst und profitabler wird.

Kassenpflicht 2027 in der Gastronomie: Was jetzt auf dich zukommt

Ab 2027 gilt die Kassenpflicht für alle Gastrobetriebe. Erfahre, was sich ändert, wen es betrifft und wie du dich jetzt vorbereitest.

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09.09.2026

Lieferando Provision vs. eigener Webshop: Was kostet dich dein Lieferdienst wirklich?

Lieferando nimmt 25–30% Provision. Wir zeigen, was das monatlich bedeutet und ob ein eigener Webshop für dein Restaurant besser ist.

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23.04.2026

Neukunden gewinnen in der Gastronomie: Wie erreiche ich die richtigen Gäste?

Erfahre, wie du neue Gäste gewinnst – Tipps, Tools und Praxisbeispiele für nachhaltiges Wachstum in der Gastronomie.

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24.03.2026

Vergleich: Kassensysteme für die Gastronomie 2026

Finde das passende Kassensystem 2026 für dein Restaurant oder Lieferservice. Vergleiche dafür die besten Anbieter mit ihren Vorteilen.

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09.06.2026

Welches Thema interessiert dich?

6 Tipps für optimale Gästekommunikation: besserer Service auch dank digitaler Unterstützung

Eine gute Gästekommunikation ist das Fundament eines erfolgreichen gastronomischen Betriebs. Mit digitalen Tools kannst du deinen Service verbessern und...

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18.03.2025

Digitalisierung

Wie du als Gastronom:in von Messen und Großevents profitieren kannst

Wie Gastronom:innen von Konzerten & Sportveranstaltungen & Co. profitieren: 7 Tipps für mehr Gäste, höhere Umsätze & erfolgreiche Event-Strategien.

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04.03.2025

Marketing

Ghost Kitchen oder Virtual Brand - die wichtigsten Unterschiede

Welches Modell passt besser? Erfahre die Vor- und Nachteile beider Konzepte, inklusive Praxisbeispiele wie Loco Chicken und 1Burger.

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17.02.2025

SIDES im Kassensystemvergleich

Wir geben Tipps, welche Kriterien wichtig sind, wie du Anbieter vergleichst und welche Funktionen dich bei deinem Alltag unterstützen.

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03.02.2025

Bezahlung & Kasse

Wie optimiert man ein Quick Service Restaurant (QSR) für maximalen Erfolg?

Erfahre, wie du dein Quick Service Restaurant optimieren kannst – mit Fokus auf Schnelligkeit & Digitalisierung. Mit 6 wertvollen & schnell anwendbaren Tipps

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30.01.2025

Frau sitzt frustriert vor Papieren und Laptop

Bundestagswahl 2025: Warum die Gastronomie die Unterstützung der Politik dringend benötigt

Die Bundestagswahl 2025 könnte für die Gastronomie entscheidend sein. Welche politischen Maßnahmen sind nötig, um Gastronom:innen zu unterstützen?

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29.01.2025

Finanzen & Buchhaltung

Quick Service Restaurant (QSR) eröffnen: Der Weg zum Erfolg

Erfahre, wie du ein erfolgreiches Quick Service Restaurant eröffnest – ob eigenes Schnellrestaurant oder Franchise. Mit Tipps zu Digitalisierung &...

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20.01.2025

Gastronomin vor Restaurant schaut nachdenklich

Betriebsausgaben vs. Privatausgaben: Was Gastronom:innen wissen sollten

In der Gastronomie verschwimmen die Grenzen zwischen geschäftlichen und privaten Ausgaben oft schneller, als man denkt. Wir geben Tipps für mehr Durchblick.

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13.01.2025

Vorschriften

Bewirtungsbeleg: So hilfst du deinen Gästen, alles richtig zu machen

Erfahre, wie du in deinem Gastronomiebetrieb korrekte Bewirtungsbelege ausstellst, um deinen Gästen die Abwicklung zu erleichtern.

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02.12.2024

Vorschriften

Tierschutz in der Gastronomie: Ein wichtiger Schritt für Nachhaltigkeit und Kundenbindung

Hier bekommst du in Kürze einen Überblick, wie du Tierschutz in dein Angebot integrieren kannst, warum sich das auch wirtschaftlich lohnt und wie...

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27.11.2024