Praxiswissen für Gastronomen, die mehr erreichen wollen

Entdecke unsere praxisnahen Tipps, Trends und Strategien für Restaurants, Lieferdienste und Ghost Kitchens. Hier findest du alles rund um Marketing, Digitalisierung, Personal, Finanzen, Kundenzufriedenheit und Delivery in der Gastronomie – damit dein Restaurant schneller wächst und profitabler wird.

Zwei Personen sitzen vor einem Laptop und halten Blätter mit Statistiken in der Hand. Die Personen sind nur im Anschnitt zu sehen, eine Person ist vermutlich eine Frau, die andere Person, die die Blätter hält, ein Mann

Bauchgefühl reicht nicht: Warum datengetriebene Entscheidungen deine Gastronomie in die Zukunft führen

Mit SIDES Auswertungen triffst du datenbasierte Entscheidungen, behältst den Überblick und steigerst deine Effizienz.

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30.06.2026

Nüsse, Körner, Zutaten, die oft gekennzeichnet werden müssen als Allergene

Allergene auf der Speisekarte richtig kennzeichnen

Erfahre alles darüber, wie du rechtskonform Allergene auf der Speisekarte als vegan, glutenfrei, laktosefrei & Co. kennzeichnest!

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28.05.2026

Bargeldlose Zahlung in der Gastronomie einfach integrieren

Kartenzahlung Gastronomie: Die bargeldlose Zahlung wird immer beliebter. Wir zeigen dir, was du rund um den Trend beachten solltest.

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28.05.2026

Sommer, Sonne, Reisezeit: 10 Tipps zur Vorbereitung auf die Tourismus-Saison, Hallo

☀️ Sommer heißt Hochsaison für den Tourismus in Deutschland. Wie du dein Restaurant darauf vorbereitest, erfährst du hier.

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30.06.2026

Welches Thema interessiert dich?

Preiskalkulation Gastronomie: So kalkulierst du die richtigen Preise für dein Restaurant

Erfahre, worauf du bei der Preiskalkulation für dein Restaurant achten solltest und wie du dadurch deinen Gewinn steigern kannst.

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03.08.2026

Finanzen & Buchhaltung

Mehrwertsteuer Gastronomie: Wie viel Mehrwertsteuer zahlst du aktuell – und was heißt das für deinen Betrieb?

Mehrwertsteuer Gastronomie: Wir informieren dich über alle wichtigen Steuersatz-Regelungen, die aktuell in der Gastronomie gelten.

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03.08.2026

Finanzen & Buchhaltung

Inventur Gastronomie: So einfach geht's

Regelmäßige Inventur in deinem Restaurant: Wir zeigen dir, warum auch freiwillige Inventuren Vorteile bringen und worauf du achten solltest.

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03.08.2026

Finanzen & Buchhaltung

Überbrückungshilfen Zuschuss Förderung Corona Gastronomie

Gastronomie Förderung & Überbrückungshilfe

Überbrückungshilfe für die Gastro: Bis zu 10.000€ Zuschuss für Digitalisierung ✓ Für wen und wie wird der Antrag gestellt?

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01.06.2026

Finanzen & Buchhaltung

Finanzen & Management Gastronomie

Hol dir das kostenlose eBook rund um Finanzmanagement in der Gastronomie! Ein praxisbezogener Leitfaden für Gastronomen.

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01.06.2026

Finanzen & Buchhaltung

Betriebsprüfung in der Gastronomie

Erfahre, worauf es bei einer Betriebsprüfung ankommt und wie du dich mit guter Vorbereitung vor Strafen selbst schützen kannst.

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03.08.2026

Finanzen & Buchhaltung

Die besten Tipps zur Gastronomie Wiedereröffnung

Die besten Tipps zur Wiedereröffnung der Gastronomie nach Corona. Wie kannst du dich am besten auf die Wiedereröffnung vorbereiten?

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03.08.2026

Neueröffnung

Gastronomie Ausstattung: Was gehört zur Grundausstattung?

Wir sagen dir, was alles zur Gastronomie Ausstattung gehört und welche Dinge bei der Restaurant Eröffnung nicht fehlen dürfen.

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03.08.2026

Neueröffnung

Businessplan Gastronomie einfach erstellen

Businessplan für dein Restaurant: Wir erzählen dir worauf du bei der Erstellung deines Businessplans in der Gastronomie achten musst.

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03.08.2026

Neueröffnung

Nachhaltigkeit: Gastronomie-Konzepte der Zukunft

Nachhaltigkeit in der Gastronomie: Erfahre, wie du dein Restaurant nachhaltig führst. Service-Optimierung, Gesetze, Trends u.v.m.

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03.08.2026