Vorschriften

Informiere dich über wichtige gesetzliche Vorschriften, Hygienevorgaben und aktuelle Regelungen für Gastronomie.

Verpackungsvorschriften in der Gastronomie 2026: Was du wissen musst

EU-Verpackungsverordnung und VerpackDG 2026: Pflichten, Verbote und Fristen für Gastronomie und Foodservice im Überblick.

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10.09.2026

Mindestlohn 2025 Gastronomie: Was ändert sich?

Mindestlohn im Restaurant - Wir zeigen dir, was du über den neuen Mindestlohn 2024 wissen musst & welche bürokratischen Hürden es gibt.

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10.10.2023

Gesetzliche Gastro Vorschriften für Restaurants

In unserem Beitrag geben wir dir einen Überblick über die wichtigsten gesetzlichen Gastro Vorschriften für dein Restaurant.

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08.02.2023

Außengastronomie richtig planen: Genehmigungen, Regeln & digitale Lösungen für Sommer & Winter

Restaurants müssen sich an die Außengastronomie Vorschriften halten. Wir zeigen dir, welche Genehmigungen Pflicht sind.

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08.02.2023

Gibt es noch eine Restaurant Testpflicht in der Gastronomie?

Wir klären dich darüber auf, ob noch eine Corona Restaurant Testpflicht in der Gastronomie besteht und welche Regeln derzeit gelten.

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08.02.2023

Außengastronomie: Tipps, Tricks & Vorschriften

Außengastronomie: Tipps, Tricks & Vorschriften - Wir zeigen dir, wie du am besten vorgehst und was es dabei zu beachten gibt

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15.03.2023

Gastronomie Anforderungen an Website, Onlineshop & Speisekarte

Wer eine Restaurant Website, einen Onlineshop und eine Speisekarte betreibt, muss bestimmte Gastronomie Anforderungen berücksichtigen.

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10.02.2023

Einwegplastik Verbot Gastronomie: Auswirkungen auf Restaurants

Seit 2023 gilt das Einweggeschirr Verbot in der Gastronomie. Erfahre, wie du Mehrwegverpackungen für deinen Betrieb nutzt.

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10.02.2023

HACCP in der Gastronomie: Wie digitale Warenwirtschaft deine Lebensmittelsicherheit stärkt

Erfahre, wie du HACCP-Vorgaben in der Gastronomie effizient erfüllst – u.a. mit digitaler Unterstützung der SIDES Warenwirtschaft. Weniger Aufwand, mehr...

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12.08.2025

Kassensicherungsverordnung in der Gastronomie: Was du 2025 wissen musst

Kassensicherungsverordnung: Neue Vorschriften für Kassensysteme? Hier erfährst du alles zur KassenSichV und TSE Pflicht in der Gastronomie!

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15.02.2023

Allergene auf der Speisekarte richtig kennzeichnen

Erfahre alles darüber, wie du rechtskonform Allergene auf der Speisekarte als vegan, glutenfrei, laktosefrei & Co. kennzeichnest!

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06.07.2023

Der ideale Arbeitsschutz in der Gastronomie

Wir verraten dir, welchen Arbeitsschutz du in der Gastronomie beachten musst, um Unfälle und Bußgelder zu vermeiden.

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09.02.2023

Gastronomin vor Restaurant schaut nachdenklich

Betriebsausgaben vs. Privatausgaben: Was Gastronom:innen wissen sollten

In der Gastronomie verschwimmen die Grenzen zwischen geschäftlichen und privaten Ausgaben oft schneller, als man denkt. Wir geben Tipps für mehr Durchblick.

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13.01.2025

Belegausgabepflicht

Belegausgabepflicht: Chance zur Digitalisierung?

Seit dem 01.01.2020 gilt die Belegausgabepflicht in der Gastronomie. Wir geben dir Tipps zur Umsetzung & zeigen dir, worauf du achten musst.

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15.02.2023

Bewirtungsbeleg in der Gastronomie

Bewirtungsbeleg: So hilfst du deinen Gästen, alles richtig zu machen

Erfahre, wie du in deinem Gastronomiebetrieb korrekte Bewirtungsbelege ausstellst, um deinen Gästen die Abwicklung zu erleichtern.

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02.12.2024

Neues zum LUCID Verpackungsregister

Wir klären dich darüber auf, was sich ab dem 1. Juli 2022 beim Verpackungsgesetz ändert und was du als Gastronom:in beachten musst.

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09.02.2023

Hygienevorschriften Gastronomie

💡 Welche Hygienevorschriften gelten in der Gastronomie & was ist eine HACCP Checkliste? Alle Infos zu deinem Hygieneplan für dein Restaurant ➡️

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09.02.2023

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