Praxiswissen für Gastronomen, die mehr erreichen wollen

Entdecke unsere praxisnahen Tipps, Trends und Strategien für Restaurants, Lieferdienste und Ghost Kitchens. Hier findest du alles rund um Marketing, Digitalisierung, Personal, Finanzen, Kundenzufriedenheit und Delivery in der Gastronomie – damit dein Restaurant schneller wächst und profitabler wird.

Zwei Personen sitzen vor einem Laptop und halten Blätter mit Statistiken in der Hand. Die Personen sind nur im Anschnitt zu sehen, eine Person ist vermutlich eine Frau, die andere Person, die die Blätter hält, ein Mann

Bauchgefühl reicht nicht: Warum datengetriebene Entscheidungen deine Gastronomie in die Zukunft führen

Mit SIDES Auswertungen triffst du datenbasierte Entscheidungen, behältst den Überblick und steigerst deine Effizienz.

min Lesezeit

30.06.2026

Nüsse, Körner, Zutaten, die oft gekennzeichnet werden müssen als Allergene

Allergene auf der Speisekarte richtig kennzeichnen

Erfahre alles darüber, wie du rechtskonform Allergene auf der Speisekarte als vegan, glutenfrei, laktosefrei & Co. kennzeichnest!

min Lesezeit

28.05.2026

Bargeldlose Zahlung in der Gastronomie einfach integrieren

Kartenzahlung Gastronomie: Die bargeldlose Zahlung wird immer beliebter. Wir zeigen dir, was du rund um den Trend beachten solltest.

min Lesezeit

28.05.2026

Sommer, Sonne, Reisezeit: 10 Tipps zur Vorbereitung auf die Tourismus-Saison, Hallo

☀️ Sommer heißt Hochsaison für den Tourismus in Deutschland. Wie du dein Restaurant darauf vorbereitest, erfährst du hier.

min Lesezeit

30.06.2026

Welches Thema interessiert dich?

Gatsronomiekonzepte der Zukunft: Wie werden wir morgen essen?

Gastronomiekonzepte der Zukunft: Erfahre mehr über Gastro Trends, neue Bestellkonzepte und Ernährungstrends in der Gastronomie.

min Lesezeit

03.08.2026

Restaurant Podcast: 5 Empfehlungen für die Gastronomie

5 Podcast Restaurant Empfehlungen für die Gastronomie, Cafés, und Co. - Wir zeigen dir 5 spannende und lehrreiche Gastro-Podcasts

min Lesezeit

03.08.2026

Personalplanung in der Gastronomie

In unserem Beitrag erfährst du, worauf du bei der Personalplanung achten solltest und wie der richtige Personaleinsatz zu mehr Produktivität verhilft.

min Lesezeit

03.08.2026

Personal

Gastronomie Personalmanagement: Digitale Lösungen für dein Restaurant

Professionelle Software für dein Personalmanagement in der Gastronomie. Die Lösung für HR-Strategien und einen reibungslosen Schichtplan

min Lesezeit

03.08.2026

Personal

Wie passen Digitalisierung und Nachhaltigkeit in der Gastronomie zusammen?

Wir zeigen dir 5 Tipps, wie Digitalisierung und Nachhaltigkeit für eine effiziente und ressourcenschonende Gastronomie zusammenspielen.

min Lesezeit

03.08.2026

Digitalisierung

Kassenbuch digital führen in der Gastronomie – Pflicht, Regeln & Praxis-Tipps

Kassenbuch im Restaurant richtig führen: Pflicht, GoBD, TSE & Praxis-Tipps. So wird dein Kassenbuch digital und prüfungssicher.

min Lesezeit

03.08.2026

Bezahlung & Kasse

Inflation Gastronomie: Sichere dein Restaurant ab

Die Inflation steigt. Wir geben dir Tipps, mit denen du die Preisinflation in deinem Restaurant auf smarte & nachhaltige Weise bewältigst.

min Lesezeit

03.08.2026

Finanzen & Buchhaltung

Buchhaltung Gastronomie

Die richtige Buchhaltung in der Gastronomie ist die Grundlage für den unternehmerischen Erfolg. Erfahre, worauf du achten solltest.

min Lesezeit

03.08.2026

Finanzen & Buchhaltung

Restaurant eröffnen: Wie gelingt der Start wirklich?

Finde heraus, wie du erfolgreich ein Restaurant eröffnen kannst, und auf welche Schritte du unbedingt achten solltest

min Lesezeit

03.08.2026

Neueröffnung

Restaurant Online Marketing für mehr Sichtbarkeit im Netz

Wir geben dir einen praktischen Leitfaden für dein Restaurant Online Marketing von Social Media bis Google My Business.

min Lesezeit

03.08.2026

Marketing