JIGI POKE steuert alle Vertriebskanäle zentral mit SIDES

Die Frage stand im Raum, wie er an sämtliche Daten über Artikel, Personal, Warenfluss, Bestellungen u.v.m. herankommt, um sein Geschäft bestmöglich zu steuern. Das Alles mit Zettel und Stift regelmäßig zu kontrollieren und zu analysieren, ist nicht nur zeitaufwendig, sondern nicht immer fehlerfrei durchführbar. Daher war für ihn schnell klar, dass eine digitale Lösung für JIGI POKE gefunden werden muss.

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"Ich komme aus dem Controlling und da beinhaltet die Restaurantverwaltung von SIDES viel mehr, als das, was durchschnittlich in der Gastronomie benötigt wird."

Daniel Finke, Geschäftsführer von JIGI POKE

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Mittels der Restaurantverwaltung alle relevanten Daten im Blick

Daniel Finke nutzt die SIDES-Restaurantverwaltung bereits seit der Eröffnung von JIGI POKE und würde die Gastronomie Management Software jederzeit weiterempfehlen. Laut ihm bietet SIDES eine Komplettlösung für Restaurants an. Im Gegensatz zur Konkurrenz deckt die Software jedes Bedürfnis von Gastronom:innen ab, egal ob Einzelrestaurant, Franchise oder Lieferdienst. Die umfangreichen Datensätze ermöglichen die detaillierte Auswertung von Kennzahlen und Prozessen.

Für Daniel Finke sind detaillierte Daten in Echtzeit zur Steuerung seines Betriebs sehr wichtig. Dank der SIDES Restaurantverwaltung bekommt der Geschäftsführer beispielsweise den Tagesumsatz von JIGI POKE täglich per E-Mail zugeschickt. Dieser ist nach unterschiedlichen Absatzkanälen, wie In-House, Take-Away, externe Lieferportale oder Webshop aufgeteilt. Dadurch sieht er gleich, welche Kanäle gut performen und welche weniger.

In den Restaurant Statistiken der schaut der Unternehmer zudem quartalsweise nach, welche Produkte gut und schlecht bei Kund:innen ankommen und kann sofort darauf reagieren. Die wichtigsten Daten dafür werden automatisch aus der Personal- und Warenwirtschaft sowie der Tourenplanung bzw. dem Fahrermanagement gezogen.

Mit der idealen Datennutzung zukünftige Meilensteine erreichen

Die Geschäftsführer von JIGI POKE denken vorausschauend. Auch aus diesem Grund haben sie sich für SIDES entschieden. So lässt sich die Franchise Software bei einer Standorterweiterung als Filialmanagement oder auch Franchise-Filialmanager für mehrere Niederlassungen nutzen. Gemeinsam mit SIDES hat JIGI POKE von Beginn an alle Vorkehrungen getroffen, um als gesundes Unternehmen zu wachsen und erfolgreich ihre Expansion vorzubereiten.

Daher möchte Daniel Finke schon zu Beginn eine Automation entstehen lassen, die auch bei zukünftigen Franchisenehmer:innen eine buchhalterische und verwalterische Last von den Schultern nimmt. Mit SIDES koordiniert er die Restaurantprozesse zentral, sodass sich sein Team auf die operative Arbeit konzentrieren kann.