QR Code Restaurant Tischbestellung für kontaktlose Zahlung

Tischreservierungs Software ist nur eine von vielen Tools, die Gastronom:innen bei der Digitalisierung unterstützen. Die Zahlen der Benchmark-Studie Digitalisierungsindex Mittelstand 2020 / 2021 verdeutlichen den Digitalisierungsschub in der Gastronomie und Hotellerie. Mit 57 von 100 möglichen Indexpunkten haben die Unternehmen des Gastgewerbes den Digitalisierungsgrad gegenüber dem Vorjahr um drei Punkte gesteigert. Jedoch bleiben die Werte der Individualgastronomie (z.B. Familienbetriebe oder Imbissbuden) im Vergleich zu Anbietern in der Hotellerie noch unter dem Branchendurchschnitt. Das heißt: Vor allem Kleinstbetriebe haben digitalen Nachholbedarf.

Die nachstehend aufgeführten Zahlen zeigen, dass es grundsätzlich noch Luft nach oben gibt:

• 53 % bieten eine Online-Reservierungsoption für Gäste an
• 46% arbeiten mit einem digitalen Kassensystem
• 33 % führen eine digitale Speisekarte
• 23 % erfassen Gästedaten digital zur Kontaktnachverfolgung (36% sind es in der Individualgastronomie)
• 19 % ermöglichen in ihrer Gastronomie digitale Bestellungen von Speisen und Getränken

Eine Trendumkehr bei der Digitalisierung der Gastronomie wird wohl auch in diesem Jahr eher nicht zu erwarten sein. Im Gegenteil: Viele Gastronom:innen, die die digitale Transformation angetrieben haben, lernten die Vorteile der digitalen Maßnahmen schätzen. Und die, die bisher keine oder nur zaghafte Schritte unternommen haben, wollen ungeachtet der derzeitigen Lage in Zukunft nachziehen.

Digitale Maßnahmen wirken sich positiv auf interne Geschäftsprozesse aus. Einige Vorteile der kontaktlosen Bestellung liegen klar auf der Hand:

1. Kosten einsparen: kontaktlose Bestellungen zum Beispiel als QR-Code Bestellung entlasten dein Servicepersonal, optimieren deine Bestellvorgänge und verkürzen die Wartezeiten deiner Gäste.

2. Hygiene: unkomplizierte und umweltfreundliche Umsetzung der Auflagen, da weder ausgedruckte Zettel und Speisekarten noch Formulare oder Stifte rund um die Uhr verteilt und desinfiziert werden müssen. Dazu kommt eine kontaktlose und hygienische Betreuung der Gäste. 

3. Digitale Erfassung: einfaches und datenschutzkonformes Erfassen und Speichern von Gästedaten.

4. Verkürzte Wartezeit: Ein schnelles Handling von Tischreservierungen ist möglich. Der Gast muss nicht auf das Service-Personal warten, um seine Bestellung aufgeben zu können. Speisen und Getränke können ebenfalls online bezahlt werden.

5. Höhere Kundenzufriedenheit: z.B. möglich durch digitales Payment bei der Bestellungen von Speisen und Getränken sowie maßgeschneiderte Angeboten.

Mit einer Kombination aus unserem Kassensystem Gastronomie und dem Webshop können deine Gäste ganz unkompliziert eine kontaktlose Tischbestellung durchführen. Das funktioniert wie folgt: über einen Restaurant QR-Code erfolgt die Bestellaufnahme direkt am Tisch, sodass der Gast einfach deinen Webshop abrufen und kontaktlos bestellen kann.

Durch eine Schnittstelle zum Kassensystem wird die Bestellung automatisch an deine Kasse übermittelt und kann direkt verarbeitet werden. Du hast durchaus die Möglichkeit, weiterhin dein eigenes Kassensystem zu verwenden und lediglich den Restaurant Webshop zu nutzen. Allerdings ist dies mit einem zusätzlichen Zeitaufwand verbunden, da du die Bestellungen deiner Gäste dann selbst in deine Kasse eingeben musst, bevor sie weiter verarbeitet werden können.

Du möchtest mehr über die online Tischreservierungs Software erfahren? Weitere Informationen findest du hier: